Възможност за промяна - какво стои зад този лозунг? Петр и Ева ще разкажат на Квасничка повече. Съпрузите, които не са имали съвсем лесен път, въпреки това или дори поради това, са намерили в себе си сила и смелост да правят нещата „по различен начин“ - по начина, по който се чувстват вътре. Те подкрепят природата, ядат вегетарианско, учат хората да готвят от естествени за нас съставки. Във всяко произведение той ни разказва парче от своята история, мислите си и в същото време го представя едно от вашите вегански или вегетариански видеорецепции.

Петър и Ева Квашничка

Петър и Ева Квашничка те живеят различен живот, отколкото повечето от нас знаят. Без постоянно жилище, редовен и с нормален доход за „нормален живот“. Те не казват, че все пак е страхотно и просто и че понякога не им липсват пари за цял живот. Но дори и тук, в Чешката република, има хора, които ще помогнат при спешни случаи и ще осигурят храна, покрив над главите си и любезна дума за работата си. И това е много добра новина, показваща положителна промяна! Те подкрепят програми за опазване на дивата природа, помагат на други, готвят и се радват на живота. Те искаха да помогнат за добри неща и така също станаха доброволци и част от проекти като Зелен живот a NEPZ.

Петър и Ева организират съзнателни курсове за готвене за хора и групи, готвачи в социални и частни събития. Ако се интересувате, не се колебайте да ги свържете с тях уебсайт или FB.

Веганска рейз

Петър добавя:

„Сега ние продължаваме да живеем по своя свободен начин на живот и правим дейности, които изпълват, забавляват и имат смисъл не само за нас, но и за планетата Земя и цялата Вселена. Нека, моля, променим нашето съзнание заедно, че това не са Земята, природата, животните и някъде до тях, ние хората живеем извън клетката, а че всички сме едно цяло и много тясно свързани с планетата Земя! Нека да дадем планетата Земя и следователно подарък на себе си. Да защитим дивата природа по цялата планета! Струва си да подарите подарък на Земята и същевременно да се спасите! "

Възможност за промяна

Търсите ли вдъхновение да погледнете нещата по различен начин? Как да слушаме сърцето си по-добре? Опитайте ли медитацията медитация? Ето защо проектът е създаден Възможност за промяна, която вдъхновява и помага на другите. Част от този проект е също така веганска и вегетарианска кухня и редактори Suenee Universe за нас е удоволствие да бъдем тези, които сме ще подкрепи този проект и те редовно ще показват на всички, че е възможно да се храните „по различен начин“ и в същото време вкусно.

Рецепта: Веганско зеле

Суровини (за 6 лица):

• Кисело зеле - 2 шепи
• По-малки картофи - 4бр
• Лук - 1бр
• Целина - 1 (см) резен
• Моркови - 2бр
• Чесън - 3 скилидки
• Темпе BIO пушено (1 пакет) - 190 мл
• Слънчогледово масло - 2PL
• Царевично нишесте - 3 АРТ
• Соево мляко от зайче - 6 АРТ
• Вегета без глутан - 0,5 PL
• Морска сол - 0,5 PL
• Млян сладък пипер - 0,5 PL
• Млян пушен пипер - 0,5 PL
• Кимион - 1 АРТ
• Дафинов лист - 3 бр
• Нови подправки - 5 бр
• Umeocet - 0,5 PL
• Питейна вода - 2 л

Обяснение: PL = супена лъжица. LL = чаена лъжичка.

процедура:

В началото приготвяме зеленчуци, на малки парченца. Нарежете лука и го оставете да се запържи в олио. Разбъркваме лука от време на време. Нарежете tempeh на ивици и след това на малки парченца. Приготвяме подправки (в идеалния случай в хаванче - миризмата е след това по-силна). След като лукът стане златист, го осолете. След това добавете към него други подправки. Запържете подправките само за кратко (за да не се горчи пиперът) и добавете темпер. След това изсипете вода над всичко. Добавете останалите зеленчуци, зелето и чесъна. Оставете всичко да се готви под капака за 20 минути.

Междувременно, пригответе царевично нишесте, приготвено със соево зърно, с малко вода. С тази смес сгъстяваме супата. Нека 4 минути пробягат и комбинират нишестето и супата. Ще вкусим според вашия вкус (оцет, растителност).

Добър вкус за всички желания на Ева и Петър