Възможност за промяна: Болонски спагети
24. 10. 2018Скъпи приятели на съзнателно готвене, днес ще се опитаме да ви вдъхновим с рецептата за Болонски спагети. С това сърце искаме да отговорим на желанията на нашия приятел Суени. Напишете ни вашите преживявания, докато се наслаждавате.
Петър и Ева организират съзнателни курсове за готвене за хора и групи, готвачи в социални и частни събития. Ако се интересувате, не се колебайте да ги свържете с тях уебсайт или FB.
Рецепта: Болонски спагети
Рецепта за показване на 10-12
Суровини за гранулиране на соя:
- 1 соев гранулат 150 g
- 3 str чесън (натиснете или нарязани на малки)
- Шойу сос 3 PL
- Кухня сол 0,5 Чл
- Зеленчуци без глутин 2 PL
- Питейна вода 1,5 л
Други сурови съставки върху соса:
- Средна лук 8ks (нарязани на кубчета)
- Кухня сол 0,5 Чл
- Морков 6ks (настърган)
- Доматено пюре 3ks след 140g
- Домати в собствен сок 2ks след 400g
- 4 str чесън (натиснете или нарязани на малки)
- Сух базил 3 PL
- Слънчогледово масло 14 PL
Спен на семена 850g
Време за приготвяне: приблизително 40 мин
Обяснение: CL = чаена лъжичка, PL = супена лъжица
процедура:
Произведете соев гранулат (налейте гранулата с вода и гответе, докато водата се приготви, овкусително, изстискайки излишната вода). Нарежете лука върху кубчета, наведете моркова върху рендето. Изперете маслото и оставете лука да се запържва. Пригответе си соса: Нарежете доматите в собствения си сок, разбъркайте всички съставки. Подгответе сос, вкус, колкото искате.
Добър вкус за всички желания на Ева и Петър